Titelbild: Wien
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Ausgabe Brandstätter. Mit 200 Abbildungen, fester Einband, 272 Seiten.

Preis für Mitglieder 35,00 €

Artikelnummer:
197987

Erschienen:
2020

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Inhalt

Eine kulinarische Weltreise durch die multikulturelle Stadt! Wenn Haya Molcho kocht, scheint die Welt für einen Moment innezuhalten. Ihre Küche des Teilens und Zusammenseins erzählt auch von ihrem Lebensweg. In Tel Aviv geboren, um die Welt gereist, dann mit 55 in Wien noch mal den Neuanfang gewagt. Offen erzählt Molcho ihre Geschichte, in der nicht immer alles nach Plan lief. Mit Leidenschaft kämpfte sie für ihren Traum und hat so ein einzigartiges Familienunternehmen geschaffen: authentisch, weltoffen und ungezwungen. Das pulsierende Leben Wiens hat ihre Küche beeinflusst: Sie kombiniert die außergewöhnlichen Aromen ihrer Heimat mit dem Rezeptschatz der Donaumonarchie.

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