Abbildung: Prager Küche
Abbildung: Prager Küche Abbildung: Prager Küche Abbildung: Prager Küche

Fester Einband, 288 Seiten.

Preis für Mitglieder 29,00 €

lieferbar in Kürze

Artikelnummer:
197170

Erschienen:
2019

Inhalt

Schmackhafte Rezepte aus Böhmen, Mähren und Schlesien, von Generation zu Generation gesammelt: Dieses Buch macht Lust auf südböhmische Rahmsuppe mit Eierschwammerln und zeigt die vielen Zubereitungsarten von Karpfen, Kartoffelpuffern und vielem mehr. Liwanzen oder Mehlspeisen wie Kolatschen, Buchteln oder Karlsbader Oblatentorte gehören als Nachtisch auf den Tisch wie das gute böhmische Bier zum Schweinsbraten mit Kartoffelknödeln und Kraut. Hana Rigo führt durch einige Wirtshäuser in Prag oder Český Krumlov, wo bodenständig gekocht wird und schon berühmte Persönlichkeiten wie etwa Maestro Mozart oder der böhmische König Karl IV. speisten.

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