Abbildung: Größenwahn Küche
Abbildung: Größenwahn Küche

Mit zahlreichen farbigen Fotos von Simone Bauch, fester Einband, Format 21,8 x 27,5 cm, 202 Seiten (Ausgabe Größenwahn Verlag).

Preis für Mitglieder 29,90 €

Artikelnummer:
197278

Erschienen:
2020

Dieser Artikel kann auch in Ihre Büchergilde-Buchhandlung geliefert werden.

Inhalt

„Alt-68er“, Schwule, Lesben, Grüne, Linke, Künstler und Intellektuelle – im Café Größenwahn in Frankfurt am Main trifft Politik auf Religion und Kunst auf Soziales, und das seit 40 Jahren. Die Eckkneipe – ein Restaurant mit eigenem Flair – gehört zu den beliebten und mehrfach ausgezeichneten Gaststätten der Stadt, denn kreatives Essen mit frischen, saisonalen Zutaten wird hier großgeschrieben. Küchenchef Thomas Sträter hat in diesem Buch die „typischen“ Rezepte des Größenwahn gesammelt, die sich durch Raffinesse und Charakter auszeichnen, heute immer noch auf der täglich wechselnden Menüspeisekarte zu finden sind und zu den Klassikern der Größenwahn-Küche avancierten.

Kommentare und Bewertungen
Jetzt bewerten

Empfehlen Sie dieses Produkt weiter