Titelbild: Nur Salat.

Ausgabe Callwey. Mit zahlreichen farbigen Fotografien von Renáta Török-Bognár, fester Einband, 320 Seiten.

Preis für Mitglieder 39,95 €

Artikelnummer:
197782

Erschienen:
2020

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Inhalt

Da haben wir den Salat – und zwar zwölf Monate lang! Bei knapp 100 Salatrezepten ist für jeden etwas dabei. Bei interessanten Kombinationen, ausgerichtet an saisonalen und regionalen Produkten, steht der Genuss an erster Stelle. Dieses Buch lehrt die Vielfalt an Aromen und Farben, die sich hinter dem simplen Begriff „Salat“ verstecken. Denn Salat muss nicht immer nur grün sein. So gibt es im Januar Röstkarotten-Dattel-Salat, im Juli einen sommerlichen Oktopussalat und im Oktober Radieschen-Gurken-Salat mit Chili und Erdnüssen. Dieses Kochbuch ist der optimale Begleiter für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

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