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Aus dem Englischen von Susanne Keller.

Artikelnummer:
198312

Erschienen:
2017

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Inhalt

Hier offenbaren typisch florentinische Gerichte ihre herrlichen Aromen und überraschen trotz ihrer Bodenständigkeit durch Vielfalt und Raffinesse. Emiko Davies nimmt Sie in ihren liebevoll ausgewählten Rezepten mit auf eine Tour durch ihre Wahlheimat Florenz. Probieren Sie eine Torta della Nonna in der Konditorei, lassen Sie sich in der Trattoria Gnocchi und Ravioli schmecken oder kaufen Sie frisches Gemüse und Fleisch auf dem Markt ein. Dabei gewährt Davies durch Anekdoten, Restauranttipps und Hintergrundinformationen zu den Rezepten interessante Einblicke in die florentinische Küche. Für alle Fans italienischer Lebensart!

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