Titelbild: Bayerisches Kochbuch
Der Klassiker

Ausgabe Birken-Verlag. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen, fester Einband, drei Lesebändchen, 941 Seiten.

Artikelnummer:
701289

Erschienen:
2023

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Inhalt

Der Küchenklassiker mit weiß-blauen Schmankerln: Kochen ist Zubereitung von Speisen und Leidenschaft zugleich. Kochbegeisterte finden im Bayerischen Kochbuch über 1700 sowohl klassische als auch moderne Rezepte: von den fein abgestimmten Zutaten für goldbraune Pfannkuchen über die Zubereitung von edlem Hummer bis hin zum traditionellen Schweinebraten. Darüber hinaus bietet das umfangreiche Standardwerk der bayerischen Küche viel Wissenswertes zum Lagern, Garen und Würzen, wertvolle Informationen zur Schonkost sowie aktuelle Ernährungstipps. Seit über 80 Jahren und mit mehr als 1,6 Millionen verkauften Exemplaren gehört dieses Nachschlagewerk in jede Küche. Ein Kochbuch für alle Generationen!

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